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ご注意!
●商品の納期について
ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。
ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。
日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。

●代金引換不可
代金引換はご利用できません。
ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。

●ご注文後のキャンセル不可
受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。

≪ 製品仕様 ≫
商品名金次郎 柳刃包丁240mm (紙箱入り)
サイズ刃渡り240mm
材質・仕様刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き
柄:栗八角水牛柄
刃付:片刃
 ※右利き用です。
用途:魚切り
注意事項モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。
使用上の注意●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。
●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。
●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。
刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。




■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。

■柳刃包丁は、骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。
『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。

■表面には磨き加工を施し、まるで日本刀のように美しく高級感のある仕上がりにしました。

■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。
白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。

■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。
桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。

■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。
一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。

■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。
良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。

■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。
上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。

■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。(※有償のサービスです。)
製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心!ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください!まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。
その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。

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ご了承ください【期間限定!ポイント5倍】〈セイコータイムクリエーション〉電波掛時計-AM258W[ネ]kuin_C210416900023人気 床の間に和のインテリアに飽きのこない青銅製の高級香炉 柳刃包丁 ギフトにも最適 人とのふれあい 片刃 高岡の伝統工芸品職人の技が細かい部分にも表現された逸品です 磨き仕上げ 父の日 すべて手作りの本格和包丁 金次郎 ■香りとのふれあい 和室 おすすめ 涌井バール 自然とのふれあいを心のかたちに… お料理がきっと楽しくなる 作 麻生三郎 和を贅沢に楽しむ 法要などにも最適 高さ9×幅8cm ギフト プロ仕様 本格 母の日 送料無料 桐箱入 新潟 新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群 右利き用 刃渡り240mm 刺身包丁 ひしょう 香付 プレゼント 香炉 c-yanagi 青銅製 三条 贈答品 日本製 飛翔 使いやすい サイズ 紙箱入り 商品説明 74-10 切れる 便利 13452円日産純正品同等の高い品質を誇るピットワーク (日産)ピットワーク ウォーターポンプ AY720-MT059 PITWORKE-FT11 本数:10本 プロ仕様 排気量:1600cc 金次郎 分類:プラグケーブル 本格 2.0Lで3.8PS馬力アップ 父の日 プレゼント ツインプラグ 永井電子ULTRAシリコンパワープラグコード 品番2072-20 片刃 ※本数は純正と同本数 ギフト 母の日 便利 刺身包丁 c-yanagi 涌井バール 人気 車の寿命を上回る耐久性※掲載画像はイメージサンプルです 1.6Lで2.17馬力 ギフトにも最適 長さ 型式:E-T11 使いやすい E-T11 送料無料 簡単交換で燃費向上 日本製 in 黄色 品名:シリコーンパワープラグコード 紙箱入り 品番:2072-20─────────────────── コード色:イエロー お料理がきっと楽しくなる 商品情報 柳刃包丁 刃渡り240mm メーカー:永井電子 形状は車種ごとに最適なものに設計されています すべて手作りの本格和包丁 馬力アップ 新潟 年式:S56.6~S60.9 新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群 16879円 三条 適合車両 オースターJX プラグワイヤー 車名:NISSAN made エンジン:CA16 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